鱼虾兽药残留检测系统可以检测哪些兽药残留

　　鱼虾兽药残留检测系统的检测范围广泛，涵盖了多种兽药残留的检测。以下是清晰、分点表示和归纳的检测范围：

　　硝基呋喃类药物：

　　呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮(AMOZ)、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)

　　这些硝基呋喃类药物具有广谱抗菌作用，但因其潜在的致癌性，已被多个国家列为禁用药物。

　　喹诺酮类药物：

　　恩诺沙星以及其他多种喹诺酮类药物(如达氟沙星、双氟沙星等)

　　喹诺酮类药物是一类较新的合成抗菌药，具有抗菌谱广、抗菌活性强等特点。

　　磺胺类药物：

　　包括磺胺类抗生素，磺胺类药物是一类人工合成的抗菌药，对细菌的生长繁殖有抑制作用。

　　抗生素类药物：

　　四环素类：如四环素、金霉素、土霉素

　　氯霉素类：如氯霉素、甲砜霉素

　　氟苯尼考

　　其他抗生素类，如苯唑西林

　　抗生素类药物是广泛使用的抗菌剂，用于预防和治疗水产养殖中的细菌感染。

　　激素类药物：

　　雌二醇、己烯雌酚等

　　激素类药物可能用于促进鱼虾的生长和发育，但过量使用可能对人体健康造成潜在危害。

　　违禁添加物：

　　孔雀石绿：一种具有致癌性的三苯甲烷类化学物，已被禁用。

　　其他违禁添加物，如喹乙醇代谢物等。

　　其他污染物和指标：

　　除了上述兽药残留外，系统还可能检测水产品中的其他污染物和指标，如重金属、农药残留、污染物(如铅、镉、甲基汞等)、理化指标(如感官、pH、挥发性盐基氮等)等。

　　需要注意的是，具体的检测项目可能因不同检测系统、技术能力和标准而有所差异。在实际应用中，应根据实际需求选择合适的检测系统，并确保所使用的检测方法和标准符合相关法规要求。