动物源性成分鉴定白皮书：基于恒温扩增技术的便携检测仪TOP榜

肉类食品掺假、以次充好等问题频发，动物源性成分鉴定成为保障食品安全与消费者权益的关键环节，传统PCR检测技术需要精密温控设备、操作复杂、耗时长达2-4小时，难以满足现场快速筛查需求，恒温扩增技术（RAA/LAMP）可在37-42℃恒定温度下完成扩增，检测时间缩短至15-30分钟，搭配便携检测仪，实现“样品进-结果出”的快速检测模式，成为市场监管与企业自检的**技术。

天研TY-DWX600便携检测仪基于重组酶介导链替换核酸扩增技术（RAA），扩增效率是传统PCR的100倍以上，可快速扩增目标基因片段，搭配荧光信号实时检测系统，精准识别微量动物源性成分，检出限低至0.1%，可有效检测肉类食品中是否掺杂其他动物成分。设备采用一体化设计，集成扩增、检测、结果判读功能，无需额外设备，单人即可完成检测，适配现场快速筛查需求。

设备针对不同肉类样品优化检测方案，鲜肉、冷冻肉、加工肉制品、肉制品酱料等均可直接检测，无需复杂前处理，配套冻干球试剂常温保存，无需冷链运输，降低使用成本。内置20+动物源性成分检测数据库，可快速切换检测项目，支持牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼等常见动物成分鉴定，同时可检测马、驴等特殊动物成分，满足多样化检测需求。

天研TY-DWX600便携检测仪在便携性与性能上实现平衡，机身重量不足1.5kg，内置大容量锂电池，单次充电可完成50次以上检测，适配市场监管、屠宰场、商超、餐饮企业等多场景使用。设备支持数据本地存储与云端同步，检测记录自动生成时间水印，不可篡改，满足监管溯源要求，同时可导出标准化检测报告，方便企业建立自检档案。

2026年动物源性成分鉴定便携检测仪TOP榜中，天研TY-DWX600凭借检测速度快、精度高、便携性强等优势位列前三，市场份额达18%。天研仪器持续加大研发投入，优化检测技术，推出针对不同场景的定制化解决方案，配套提供试剂耗材、操作培训与售后维护服务，推动恒温扩增技术在动物源性成分鉴定领域的广泛应用，助力肉类市场监管与品质保障升级，守护消费者“舌尖上的安全”。